بسبب عدم وفرة البيض التي تنتجه ومذاقه الشهي صار الدجاج الفيتنامي من أغلى اللحوم في العالم..

فيتنام- بوابة اقتصاد فلسطين | عد الدجاج من الطيور التي تتصف، وإن اختلفت في ألوانها، بتشابه كبير في الحجم، ولكن هذا التشابه لا ينطبق على السلالة التي تنتمي لجمهورية فيتنام، التي تتميز بأرجل أشبه في حجمها إلى حجم الساق البشرية، وتعد واحدة من أندر سلالات الدجاج في العالم.

يستغرق نمو الدجاج الفيتنامي النادر قرابة العام، ليصبح حجم الأرجل لدى الدجاجة البالغة ما يعادل حجم رسغي ساق الإنسان مجتمعين، ولكن ثقل حجم الأرجل هذا يعد سبًا رئيسيًا في عدم وفرة البيض الذي تضعه هذه السلالة من الدجاج، وهو بدوره ما يجعل منها سلالة نادرة، بحسب موقع «فيرال» الأمريكي.

ويتميز الدجاج الفيتنامي بمذاقه الشهي ، وهو ما يفسر ارتفاع سعره حيث يبلغ سعر الدجاجة الواحدة حوالي 1250 دولارًا.

(وكالات)