ترجمة فياض فياض- مجلة " OLIVE OIL TIMES"

قال ميشيل بونغارو" رئيس دائرة نظم المعلومات والاعلام في مجلس الزيتون الدولي في مقابلة مع مجلة " OLIVE OIL TIMES" حول موسم 2018/19 أنه من المقدر أن ينخفض ​​إنتاج زيت الزيتون العالمي بنسبة 5.5 في المائة في موسم الحصاد في 2018/19، طبقاً للأرقام المقدمة لزيت الزيتون من قبل المجلس الدولي للزيتون (IOC)

تشير بيانات المجلس الدولي للزيتون إلى أن الدول الأعضاء في مجلس الزيتون الدولي وبعض الدول غير الأعضاء في مجلس الزيتون الدولي ستنتج 3.130 مليون طن من هذا العام، مقارنة بـ 3.314 مليون طن في العام الماضي .ومع ذلك ، كانت محصلة إنتاج زيت الزيتون لهذا العام من المحاصيل أعلى من عائد 2016/17 وعائدات 2014/15، وكلاهما كانت من السنوات الشلتونية بالنسبة للعديد من المنتجين العالميين.

توقعت التقديرات السابقة حدوث انخفاض أكبر قليلاً، ولكن هذه الأرقام قد تم تعديلها من قبل مجلس الزيتون الدولي .

"لقد قمنا بتحديث تقديراتنا لعام الحصاد 2018/2019"، وقالبونغاروا لمجلة "زيت الزيتون تايمز" الآن نتوقع انخفاضًا يصل إلى 5.5 بالمائة بدلاً من 8 بالمائة.

وقد حدث أكبر انخفاض في تونس والأرجنتين، حيث انخفض محصول هذا العام بنسبة 57 و 54 في المائة على التوالي. وحظيت الدولتان بموسم حصاد قوي في موسم المحاصيل لعام 2017/18 وتوقعتا انخفاضًا هذا العام بسبب طبيعة تحمل أشجار الزيتون البديلة.

في أماكن أخرى، انخفض الإنتاج بنسبة 49 في المائة في فلسطين. 38 في المئة في ايطاليا. 35 في المئة في اليونان و 30 في المئة في تركيا.

ووفقًا لما ذكرته Coldiertti ، وهي جمعية إيطاليّة للمزارعين، فقد أضر الطقس السيئ بحوالي 25 مليون شجرة زيتون في البلاد وتسبب بشكل كبير في انخفاض حاد بالانتاج، وعلى الرغم من ذلك، تظل إيطاليا ثاني أكبر منتج عالمي لزيت الزيتون بعد إسبانيا.

في تركيا ، يعزى الانخفاض أيضا إلى طبيعة تحمل الأشجار البديلة. ومع ذلك، لا يزال إنتاج زيت الزيتون التركي يتجه صعودًا مع زيادة محصول هذا العام بنسبة 3٪ مقارنةً بالحملة 2016/17 و 14٪ مقارنةً بالحملة 2014/15.

واهم النتائج في أرقام الانتاج العالمي لزيت الزيتون لموسم 2018- 2019 كالتالي:

• متوقع الانتاج العالمي للزيت لهذا الموسم 2018/19 هو 3مليون و130 الف طن زيت زيتون. وهو اقل بنسبة 5.5% من انتاج الموسم للعام الماضي .
• الانتاج العالمي لموسم العام الماضي 2017/ كان 3مليون و314 مليون طن زيت. رغم ذلك فان هذا الموسم افضل من موسم 2016/ والذي هو ايضا كان افضل من الموسم الذي سبقه 2015 .

* تراجع انتاج محصول هذا العام مقارنة مع العام الماضي لبعض الدول كانت كما يلي: 
• تونس اقل ب 57% عن الموسم الماضي بسبب المعاومة، حيث كان الموسم الماضي ماسيا بامتياز.

• الارجنتين اقل ب 54% عن موسم العام الماضي بسبب المعاومة حيث كان الموسم الماضي ماسيا بامتياز.
• فلسطين اقل ب 49% عن موسم العام الماضي.
• ايطاليا اقل ب 38% عن موسم العام الماضي.
• اليونان اقل ب 30% عن موسم العام الماضي 
• تركيا اقل ب 30% عن موسم العام الماضي والسبب هو المعاومة، ورغم ذلك فإن انتاج تركيا من زيت الزيتون ما زال في حالة تصاعد فهو افضل ب 3% عن عام 1016 وافضل ب 14% من موسم 2015 .

• رغم ان الطقس السيئ قد تسبب بالضرر ل 25 مليون شجرة زيتون في ايطاليا وتسبب بانخفاض حاد للانتاج، إلا انها حافظت على المركز الثاني لانتاج الزيت على مستوى العالم بعد اسبانيا.